Opskrifter – kærlig vegansk mad-inspiration
Vi er vilde med mad! Vi elsker at lave nye opskrifter og sætter en ære i at lave dem bedst muligt så de både smager bedst, koster mindst og er sundest!
Vi er samtidig også lidt dovne – og ikke bange for at indrømme det 🙂 Vi vil have lækker mad, men det skal helst ikke tage for lang tid at lave eller være irriterende at købe ind til, omend vi engang imellem går all in i køkkenet og bruger hele dagen der og jonglerer med nye og spændende ingredienser.
Derfor finder du her meget forskelligartede opskrifter, der oftest er nemme og hurtige at lave! Vi bruger sjældent specielle ingredienser til vores opskrifter hvilket gør det dejlig nemt for dig. Vi tilstræber, at de fleste af vores opskrifter er knaldsunde og kan laves med udgangspunkt i lettilgængelige råvarer, der kan fås i de fleste dagligvarerbutikker.
Trænger du til et lille kick til at komme igang med det grønne liv, har vi samlet opskrifter i skønne madplaner, der er lige til at gå til, ligesom Anima lavet et fint starterkit, som måske kan hjælpe dig.
Det skal være sundt, nemt, lækkert og sjovt at lave plantemad!
Vi elsker kartofler i alle afskygninger, og vores kærlighed bliver ikke mindre, når de svøbes i en skøn og kraftig pesto – det er ren luksus for smagsløgene!
Læs mere
Her får du to af vores yndlinge – grønne bønner og kikærter – der i én og samme mundfuld giver dig masser af fibre, proteiner og god smag!
Læs mere
Efter et rundstykke med denne skønne marmelade på, bliver morgenmaden aldrig det samme igen – hjemmelavet marmelade *er* altså bare bedre!
Læs mere
Nogle gange skal morgenmaden ose langt væk af sundhed og luksus – og dét gør den med denne propfyldte morgenmadsskål med noget for enhver smag!
Læs mere
Her får du en af den slags småretter, man aldrig går fejl af. Lækre og smovsede kartofler – rigtig comfort-food!
Læs mere
Vi elsker thaimad – og denne wok er en af vores absolutte kvik-favoritter med masser af grøn velsmag!
Læs mere
Her får du vores bud på de traditionelle gule ærter i en dyrevenlig og absolut lækker version.
Læs mere
Hjemmelavet marmelade smager bare bedre – og så kan man give den lige det twist, man har lyst til! Kombinationen mellem jordbær, vanille og appelsin er i hvert tilfælde et…
Læs mere
Hvis vi skal pege på én dessert, der i en enkelt mundfuld rummer hele sommeren, må det være denne, der smager, så fuglene kvidrer og englene synger – og så…
Læs mere
Nogle gange fortjener ens morgen lige dét ekstra, så morgenmaden indtages lidt senere og transformeres om til en hybrid mellem morgenmad og frokost – og en skøn brunch er født!
Læs mere
