Karrysauce
Hvis vi skal pege på en go-to-sauce her hos Veganer.nu, så må det altså være vores karrysauce! Den er supernem at lave og fungerer fremragende til alt fra wokkede grønsager,…
Kategori: Saucer
Julesauce
Når det er jul – eller når man ellers fortjener forkælelse – skal saucen være syndig, lækker og svøbe sig perfekt om kartoflerne, og det er lige præcis, hvad denne…
Hot chilisauce
Intet slår hjemmelavet chilisauce – det er let, lækkert og hyggeligt at lave sit eget hotte tilbehør, så kom straks i gang!
Remolækker
Den traditionelle remoulade er som regel en usund størrelse fyldt med animalier og fedt, men det er denne lækre og ultranemme hjemmerørte version ikke – og så laves den på ingen…
Smovsesovs alá Bearnaise
Denne bearnaisesauce er så uhyrligt nem og lækker, at man skulle tro, at det var løgn – og så er den i modsætning til traditionel bearnaise (nærmest) ikke syndig –…
Ostesauce
Du er nødt til at smage denne ostesauce, før du tror på, at noget så nemt kan være så godt!
Brun sauce
Denne sauce går især godt sammen med fx frifordeller eller den klassiske nøddepostej på julebordet – en rigtig husmandssauce, kan man vel kalde den!
Persilleolie
En spændende bitterhed gør denne olie til et interessant pift på alt fra salater til risottoer.
Gulerodssauce
Julesauce
Når det er jul – eller når man ellers fortjener forkælelse – skal saucen være syndig, lækker og svøbe sig perfekt om kartoflerne, og det er lige præcis, hvad denne…
Hot chilisauce
Intet slår hjemmelavet chilisauce – det er let, lækkert og hyggeligt at lave sit eget hotte tilbehør, så kom straks i gang!
Remolækker
Den traditionelle remoulade er som regel en usund størrelse fyldt med animalier og fedt, men det er denne lækre og ultranemme hjemmerørte version ikke – og så laves den på ingen…
Smovsesovs alá Bearnaise
Denne bearnaisesauce er så uhyrligt nem og lækker, at man skulle tro, at det var løgn – og så er den i modsætning til traditionel bearnaise (nærmest) ikke syndig –…
Ostesauce
Du er nødt til at smage denne ostesauce, før du tror på, at noget så nemt kan være så godt!
Brun sauce
Denne sauce går især godt sammen med fx frifordeller eller den klassiske nøddepostej på julebordet – en rigtig husmandssauce, kan man vel kalde den!
Persilleolie
En spændende bitterhed gør denne olie til et interessant pift på alt fra salater til risottoer.
