Opskrifter – kærlig vegansk mad-inspiration
Vi er vilde med mad! Vi elsker at lave nye opskrifter og sætter en ære i at lave dem bedst muligt så de både smager bedst, koster mindst og er sundest!
Vi er samtidig også lidt dovne – og ikke bange for at indrømme det 🙂 Vi vil have lækker mad, men det skal helst ikke tage for lang tid at lave eller være irriterende at købe ind til, omend vi engang imellem går all in i køkkenet og bruger hele dagen der og jonglerer med nye og spændende ingredienser.
Derfor finder du her meget forskelligartede opskrifter, der oftest er nemme og hurtige at lave! Vi bruger sjældent specielle ingredienser til vores opskrifter hvilket gør det dejlig nemt for dig. Vi tilstræber, at de fleste af vores opskrifter er knaldsunde og kan laves med udgangspunkt i lettilgængelige råvarer, der kan fås i de fleste dagligvarerbutikker.
Trænger du til et lille kick til at komme igang med det grønne liv, har vi samlet opskrifter i skønne madplaner, der er lige til at gå til, ligesom Anima lavet et fint starterkit, som måske kan hjælpe dig.
Det skal være sundt, nemt, lækkert og sjovt at lave plantemad!
Findes der noget mere hyggeligt end en blød, lun bolle fyldt til randen af julesmag? Næppe!
Læs mere
Som både vegetarer og senere veganere har vi opdaget, at hvis der er noget, der kan dele vandene, så er det julen. Ikke så meget julegaveræset og alle de mere…
Læs mere
Med disse bøffer på tallerkenen er der ren lykkegaranti med masser af velsmag og fylde!
Læs mere
Denne søde, sprøde og friske julesalat er for mange et must på julebordet – og her får du den selvfølgelig i en 100% dyrevenlig udgave!
Læs mere
Fyldig og lækker salat med sæsonens skønne kål svøbt i velsmag og smukke farver – mums!
Læs mere
Denne suppe får Hulken til at blegne og Skipper Skræk til at juble – og så tager den kun få øjeblikke at lave. Vi er fans!
Læs mere
Intet slår hjemmelavet chilisauce – det er let, lækkert og hyggeligt at lave sit eget hotte tilbehør, så kom straks i gang!
Læs mere
Solmodne, røde tomater er skønne, men sylter du dem mens de er grønne, får du de mest fantastiske himmerrigsbidder ud af det!
Læs mere
Forlæng chilisæsonen og sylt dine chilier – det er supernemt og vildt lækkert!
Læs mere
Her får du en proteinlækker sensommer-bebuder med masser af velsmag og et syrligt kick fra de skønne havtorn – et sikkert salathit!
Læs mere