Opskrifter – kærlig vegansk mad-inspiration
Vi er vilde med mad! Vi elsker at lave nye opskrifter og sætter en ære i at lave dem bedst muligt så de både smager bedst, koster mindst og er sundest!
Vi er samtidig også lidt dovne – og ikke bange for at indrømme det 🙂 Vi vil have lækker mad, men det skal helst ikke tage for lang tid at lave eller være irriterende at købe ind til, omend vi engang imellem går all in i køkkenet og bruger hele dagen der og jonglerer med nye og spændende ingredienser.
Derfor finder du her meget forskelligartede opskrifter, der oftest er nemme og hurtige at lave! Vi bruger sjældent specielle ingredienser til vores opskrifter hvilket gør det dejlig nemt for dig. Vi tilstræber, at de fleste af vores opskrifter er knaldsunde og kan laves med udgangspunkt i lettilgængelige råvarer, der kan fås i de fleste dagligvarerbutikker.
Trænger du til et lille kick til at komme igang med det grønne liv, har vi samlet opskrifter i skønne madplaner, der er lige til at gå til, ligesom Anima lavet et fint starterkit, som måske kan hjælpe dig.
Det skal være sundt, nemt, lækkert og sjovt at lave plantemad!
Når burgerbøffen skal ligne en hakkedreng.
Læs mere
Selv kødspisere lader sig begejstre af disse deller, og det forstår vi godt – for de er altså også gode!
Læs mere
Vi kender dem normalt som tarteletter, men disse sprøde sager gør os så glade, at vi har valgt at kalde dem tarteglæder i stedet – kan man andet end at…
Læs mere
Hygge? spørger du måske dig selv – men jo, disse boller er drønhyggelige! Især er de hyggelige at lave, fordi de kan puttes på bagepladen med skeer, så man slipper…
Læs mere
Vi kan ikke få nok af krydderurter, og heller ikke af bønner i alverdens former. Her mødes de, og sød musik opstår; det er grøn romance på højt plan!
Læs mere
Vi tør love dig, at alle vil elske disse boller, så du kan lige så godt lave en dobbeltportion, når du alligevel er i gang!
Læs mere
Dejlig mild suppe, som ikke kun blot er vanvittigt let at lave, men også svimlende billig – en rigtig drømmesuppe for fattige studerende.
Læs mere
Vi elsker auberginer – så længe, de ikke er rå, er de fantastiske! Og det er de bestemt også i denne skønne gryderet, der giver varme helt ud i fingerspidserne.
Læs mere
En af den slags salater, der er nem at lave, fyldig og som både dur som tilbehør og som en selvstændig frokostret med en humbel brød til. Det er da…
Læs mere
Råkost med kick i – godt for både blodomløb og mave!
Læs mere