Opskrifter – kærlig vegansk mad-inspiration
Vi er vilde med mad! Vi elsker at lave nye opskrifter og sætter en ære i at lave dem bedst muligt så de både smager bedst, koster mindst og er sundest!
Vi er samtidig også lidt dovne – og ikke bange for at indrømme det 🙂 Vi vil have lækker mad, men det skal helst ikke tage for lang tid at lave eller være irriterende at købe ind til, omend vi engang imellem går all in i køkkenet og bruger hele dagen der og jonglerer med nye og spændende ingredienser.
Derfor finder du her meget forskelligartede opskrifter, der oftest er nemme og hurtige at lave! Vi bruger sjældent specielle ingredienser til vores opskrifter hvilket gør det dejlig nemt for dig. Vi tilstræber, at de fleste af vores opskrifter er knaldsunde og kan laves med udgangspunkt i lettilgængelige råvarer, der kan fås i de fleste dagligvarerbutikker.
Trænger du til et lille kick til at komme igang med det grønne liv, har vi samlet opskrifter i skønne madplaner, der er lige til at gå til, ligesom Anima lavet et fint starterkit, som måske kan hjælpe dig.
Det skal være sundt, nemt, lækkert og sjovt at lave plantemad!
Indisk, når det er bedst – med masser af krydderier, der holder fest i din mund!
Læs mere
Skønne, enkle champignoner med umami så det basker!
Læs mere
Ramsløg er med sin intense smag og duft en vaskeægte forårsbebuder, der i parløb med ristede hasselnødder skaber glæde hos enhver suppeelsker.
Læs mere
Pimp din klassiske marmorkage med et twist appelsin og nyd den med god samvittighed!
Læs mere
Skønne champignons og fuldkornsspaghetti cremet op med en smule fløde bekræfter os i, at simpel mad er bedst!
Læs mere
Dushi – en dansk/japansk-vegansk kærlighedsaffære! Nu kan du spise dansk vegansk sushi på den absolut mest miljøvenlige måde! Hurra for bæredygtighed! Lækre, sunde danske råvarer lavet som sushi – komplet…
Læs mere
Forkæl dig selv med sund aromatik, når den er allerbedst!
Læs mere
Her får du vores bud på Bøf Lindstrøm med masser af medfølelse, smag og kærlighed.
Læs mere
Gi’ den traditionelle drømmekage et ekstra kick med chokolade og en lækker, sej karamelagtig topping.
Læs mere
Rødbedens smukke, dybe farve og smag gør sig fantastisk godt som pesto, der bliver ekstra lækker af de ristede solsikkekerner.
Læs mere