Marmorkage med et lille twist

Pimp din klassiske marmorkage med et twist appelsin og nyd den med god samvittighed!

Marmorkage med et lille twist

Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!

Popularitet
Antal 8 personer

Ingredienser
  

  • 150 g banan
  • 2,5 dl havremælk (eller anden plantemælk)
  • 3 dl sukker
  • 2 spsk vanillesukker
  • 4 dl hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 3 spsk usødet kakaopulver
  • 1 spsk havremælk
  • 0,12 tsk salt
  • 50 g mørk chokolade (de fleste er veganske, men dobbelttjek)
  • 1 stk økologisk appelsin (skrællen herfra)

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 150 grader
  • Skræl og blend banan
  • Skyl og riv appelsinen fint
  • Hak chokoladen groft
  • Rør alt på nær kakao, 1 spsk plantemælk, chokolade og appelsinskræl sammen til en dej
  • Tag 1/3 af dejen fra og rør den med kakao, 1 spsk plantemælk og chokolade
  • Rør den resterende 2/3 af dejen med appelsinskræl
  • Beklæd en rugbrødform (ca. 23×12 cm) med bagepapir og hæld først den hvide dej i, hvorefter den brune dej hældes oveni og der med en kniv eller gaffel (brug den ikke-spidse ende) tegnes mønstre i dejen, så de to farver blander sig lidt sammen – rod ikke alt for meget rundt i det, bare lidt kruseduller
  • Bag kagen i ovnen ved 150 grader i ca. 1 time, til der kan stikkes en strikkepind i den, uden at der sidder dej på den, når den tages ud igen

Noter

Føler du dig særligt eventyrlysten, kan et par tsk lakridspulver tilsættes den brune dej.
[AdSense-A]
[AdSense-A]
[AdSense-A]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.