Opskrifter – kærlig vegansk mad-inspiration
Vi er vilde med mad! Vi elsker at lave nye opskrifter og sætter en ære i at lave dem bedst muligt så de både smager bedst, koster mindst og er sundest!
Vi er samtidig også lidt dovne – og ikke bange for at indrømme det 🙂 Vi vil have lækker mad, men det skal helst ikke tage for lang tid at lave eller være irriterende at købe ind til, omend vi engang imellem går all in i køkkenet og bruger hele dagen der og jonglerer med nye og spændende ingredienser.
Derfor finder du her meget forskelligartede opskrifter, der oftest er nemme og hurtige at lave! Vi bruger sjældent specielle ingredienser til vores opskrifter hvilket gør det dejlig nemt for dig. Vi tilstræber, at de fleste af vores opskrifter er knaldsunde og kan laves med udgangspunkt i lettilgængelige råvarer, der kan fås i de fleste dagligvarerbutikker.
Trænger du til et lille kick til at komme igang med det grønne liv, har vi samlet opskrifter i skønne madplaner, der er lige til at gå til, ligesom Anima lavet et fint starterkit, som måske kan hjælpe dig.
Det skal være sundt, nemt, lækkert og sjovt at lave plantemad!
Vi undskylder på forhånd – denne cookies & cream-agtige dessert er så knaldhamrende lækker og nem, at det er svært at lade være med at lave den (og spise den!)…
Læs mere
Her får du vores bud på de klassiske citronmåner – uden tilsætninger, men med masser af smag 🙂
Læs mere
Få varme i kroppen og smil på læben med vores skønne chia-ramte havregrød, der midt i den milde syrlighed får et blidt kick af chili!
Læs mere
På omkring 20 minutter har du verdens skønneste, smukkeste og dejligt aromatiske salt, der kan pifte alt fra pastaretter til tomater op!
Læs mere
Sprødhed, aromatik og friskhed mødes i herligt samspil i denne enkle kålsalat, der giver dig en ny vinkel på, hvor lækker kål også kan være!
Læs mere
Velsmag på højt plan med sødme, bitterhed, styrke og blødhed i skønt samspil.
Læs mere
Få varme i kroppen med denne herligt krydrede suppe, der mætter og giver farve i kinderne.
Læs mere
Græskar er en af vores (mange) yndlingsgrønsager. De kan bruges til spreads, supper, i gryderetter og salater – og så kan de som her spises (næsten) som de er.
Læs mere
Vi elsker brød med god smag og krumme – her forklædt som saftigt foccaciabrød!
Læs mere
Glem alt om råkost og gnavegrønt – forkæl og forklæd dine gulerødder som vores veganske udgave af hotdogs!
Læs mere