Opskrifter – kærlig vegansk mad-inspiration
Vi er vilde med mad! Vi elsker at lave nye opskrifter og sætter en ære i at lave dem bedst muligt så de både smager bedst, koster mindst og er sundest!
Vi er samtidig også lidt dovne – og ikke bange for at indrømme det 🙂 Vi vil have lækker mad, men det skal helst ikke tage for lang tid at lave eller være irriterende at købe ind til, omend vi engang imellem går all in i køkkenet og bruger hele dagen der og jonglerer med nye og spændende ingredienser.
Derfor finder du her meget forskelligartede opskrifter, der oftest er nemme og hurtige at lave! Vi bruger sjældent specielle ingredienser til vores opskrifter hvilket gør det dejlig nemt for dig. Vi tilstræber, at de fleste af vores opskrifter er knaldsunde og kan laves med udgangspunkt i lettilgængelige råvarer, der kan fås i de fleste dagligvarerbutikker.
Trænger du til et lille kick til at komme igang med det grønne liv, har vi samlet opskrifter i skønne madplaner, der er lige til at gå til, ligesom Anima lavet et fint starterkit, som måske kan hjælpe dig.
Det skal være sundt, nemt, lækkert og sjovt at lave plantemad!
Lun og god – og perfekt til frokostbordet.
Læs mere
Lette og velsmagende boller – eneste minus ved dem er, at de er så gode, at du kommer til at spise dem alt for hurtigt!
Læs mere
Mordor fra Ringenes Herre var et mørkt og dystert sted, ligesom udseende på dette ret, men for pokker, hvor smager den godt; på én gang syrlig, dyb og lækker. Ja……
Læs mere
Denne frækkert af en dessert er utrolig let at lave og samtidig utrolig lækker – en rigtig forkælelses-godbid!
Læs mere
Vores fortolkning af stegt flæsk, der i 2014 blev kåret som Danmarks Nationalret – spis traditionel dansk mad på den dyrevenlige måde!!
Læs mere
Blomkål kan altså noget, ikke mindst i supper! Her får du skøn, cremet sag toppet med fræk crumble – mums, siger vi bare!
Læs mere
En rest småkedelige vindruer får nyt liv med denne saftige kage, der oser af hygge.
Læs mere
Risengrød hører julen til, og denne smager fantastisk – både med og uden margarineklatten, og så kan den tilmed også bruges til risalamande!
Læs mere
Efter at et dejligt menneske introducerede os til denne skønne og nemme morgengrød, spiser vi næsten aldrig andet om morgenen. MUMS!
Læs mere
Risotto kan varieres på alverdens måder – denne variant med svampe og bønner er én af vores favoritter.
Læs mere