Opskrifter – kærlig vegansk mad-inspiration
Vi er vilde med mad! Vi elsker at lave nye opskrifter og sætter en ære i at lave dem bedst muligt så de både smager bedst, koster mindst og er sundest!
Vi er samtidig også lidt dovne – og ikke bange for at indrømme det 🙂 Vi vil have lækker mad, men det skal helst ikke tage for lang tid at lave eller være irriterende at købe ind til, omend vi engang imellem går all in i køkkenet og bruger hele dagen der og jonglerer med nye og spændende ingredienser.
Derfor finder du her meget forskelligartede opskrifter, der oftest er nemme og hurtige at lave! Vi bruger sjældent specielle ingredienser til vores opskrifter hvilket gør det dejlig nemt for dig. Vi tilstræber, at de fleste af vores opskrifter er knaldsunde og kan laves med udgangspunkt i lettilgængelige råvarer, der kan fås i de fleste dagligvarerbutikker.
Trænger du til et lille kick til at komme igang med det grønne liv, har vi samlet opskrifter i skønne madplaner, der er lige til at gå til, ligesom Anima lavet et fint starterkit, som måske kan hjælpe dig.
Det skal være sundt, nemt, lækkert og sjovt at lave plantemad!
Thailand byder på et sandt festfyrværkeri af lækker, vegansk mad, som vi bare ikke kan få nok af. Prøv vores skønne, lette nudelsalat, som sammen med en fræk dressing og…
Læs mere
Kombinationen mellem kartoffel og porre er lidt af en suppeklassiker, og tilmed af den utroligt velsmagende slags, som kan laves virkelig kvikt!
Læs mere
Vinterens rødder får godt selskab af en mild puré og sprøde salater i denne skønne salat, der peppes lækkert op af knasende sprøde jordskokkechips.
Læs mere
Lad ikke travle morgener forhindre dig i at få en lækker og næringsrig morgenmad, som er klar til dig, når du står op!
Læs mere
Vi har lavet en fræk opdatering af havregrynskuglen – og det klær’ den, skulle vi hilse og sige!
Læs mere
Vi elsker den italienske måde at lave mad på – enkel og med få ingredienser, der hver især får lov til at give sit besyv med til smagen; let og…
Læs mere
Hak, blend og bag – og så har du den skønneste postej, der egner sig til både madpakken og middagsbordet.
Læs mere
Når det er jul – eller når man ellers fortjener forkælelse – skal saucen være syndig, lækker og svøbe sig perfekt om kartoflerne, og det er lige præcis, hvad denne…
Læs mere
Vores juleburger er helt perfekt at have i baghånden midt i al decembers julemad. Det er nemlig nemt lige at tage resterne fra en julefrokost eller -middag og bygge den…
Læs mere
Spring over besværet med pizzadej og kagerulle og lav i stedet ultranemme og smagsfulde minipizzaer på pitabrød – hurtigt og lækkert!
Læs mere
