Rosmarinkartofler

En skøn måde at forkæle dine kartofler på!

Popularitet
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 1 kg kartofler
  • 4 tsk rapsolie
  • 6 g frisk rosmarin (kun nålene - 6 g = en stor håndfuld)
  • 0,75 tsk salt

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 200 grader
  • Rens kartoflerne og behold helst skrællen på i stedet for at skrælle dem
  • Skær kartoflerne i mundrette stykker
  • Skyl rosmarinen og tag en stor håndfuld nåle af, som hakkes groft
  • Vend kartoffelstykkerne med rosmarin og olie og læg dem på en bagepapirbeklædt bageplade
  • Bag kartoflerne i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, til de er gyldne og gennembagte – rod lidt rundt i dem, når halvdelen af bagetiden er gået, så de får varmen på sig overalt
  • Vend kartoffelstykkerne med salt og server

Noter

Andre friske krydderurter kan sagtens erstatte rosmarinen – prøv fx timian!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *