Pasta med grønkål og ostesauce

Lækker, cremet og hurtigt lavet – en pastaret, der går lige i hjertet (og maven!!) på os!

Pasta med grønkål og ostesauce
Popularitet
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 400 g fuldkornsskruer (eller anden fuldkornspasta)
  • 150 g frisk grønkål
  • 200 g cherrytomater

samt

  • 3 spsk hvedemel
  • 2 dl vand
  • 3 dl havremælk (eller anden neutral plantemælk)
  • 1,5 stk grønsagsbouillonterning
  • 1 tsk salt
  • 5 spsk gærflager

Sådan gør du
 

  • Sæt pastaen i gang med at koge efter anvisningen på posen
  • Skyl grønkålen godt, fjern stilken og hak bladene fint
  • Skyl tomaterne og halver dem
  • Lav en sauce ved at blende mel og vand godt sammen og varme det sammen med bouillon op under kraftig omrøring
  • Tilsæt mælk, salt og gærflager, når blandingen begynder at tykne og skru ned for varmen, når den har en jævn konsistens
  • Hæld vandet fra den færdigkogte pasta, og vend den først med hakket grønkål og derefter med saucen
  • Smag til med salt (og evt. flere gærflager, hvis du vil have mere ostet smag) og server pyntet med cherrytomater

Noter

Server gerne med lidt godt brød og en lille, frisk salat til.

4 Comments

  1. Isabella Nielsen

    Mums, det er lækkert!!

    • Kære Isabella
      Mange tak for din kommentar!
      Dejligt at høre, at du kan lide denne skønne pastaret – vi er også selv vilde med den!
      Vi bliver altid så glade, når vi får positive tilbagemeldinger på vores opskrifter, så 1000 tak.
      God aften til dig <3

  2. Super lækkert!! Det er utroligt så dejlig mad du laver :)) men min stor ynglingsret er denne!!?

    • Kære Kimmie

      Mange tak for din kommentar – den gjorde os rigtig glade!

      Det er superdejligt at vide, at nogen har glæde af vores opskrifter rundt omkring i de små hjem <3 Vi er forresten også selv temmelig vilde med denne pastaret 🙂

      God aften <3

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *