Karamelliserede løg

Tilbehøret skal helst være dét, der lige giver prikken over i’et – og det kan vi da lige love for, at disse smækre løg gør!

Giv din bøf, brændende særlighed eller burger det allermest lækre pift i form af disse søde lækkerbidder, der virkelig pynter på enhver middagsret.

Karamelliserede løg
Popularitet
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 450 g løg
  • 30 g plantemagarine
  • 3 spsk sukker
  • 1 spsk balsamicoeddike (hvid)
  • 1 drys salt

Sådan gør du
 

  • Skræl løg i både eller skiver
  • Smelt magarinen på banden og steg ved mellemhøj varme løgene i ca. 5 minutter, til de har taget lidt farve og er blevet let møre
  • Drys sukker og hæld balsamicoeddike henover løgene og vend dem godt rundt, mens de steges yderligere 5-6 minutter, til de er møre og lækkert karamelliserede

Noter

Prøv gerne at bruge rødløg til denne opskrift - det smager lige så skønt og giver et fint farvepift.

2 Comments

  1. Mathias Pedersen

    Der kunne godt lige være et link eller en henvisning til den “bøf” der er vist på billedet. 😉

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *