Tilbehøret skal helst være dét, der lige giver prikken over i’et – og det kan vi da lige love for, at disse smækre løg gør!
Giv din bøf, brændende særlighed eller burger det allermest lækre pift i form af disse søde lækkerbidder, der virkelig pynter på enhver middagsret.
Karamelliserede løg
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 450 g løg
- 30 g plantemagarine
- 3 spsk sukker
- 1 spsk balsamicoeddike (hvid)
- 1 drys salt
Sådan gør du
- Skræl løg i både eller skiver
- Smelt magarinen på banden og steg ved mellemhøj varme løgene i ca. 5 minutter, til de har taget lidt farve og er blevet let møre
- Drys sukker og hæld balsamicoeddike henover løgene og vend dem godt rundt, mens de steges yderligere 5-6 minutter, til de er møre og lækkert karamelliserede
Noter
Prøv gerne at bruge rødløg til denne opskrift - det smager lige så skønt og giver et fint farvepift.
Der kunne godt lige være et link eller en henvisning til den “bøf” der er vist på billedet. 😉
Kære Mathias
Lige præcis den bøf, der er på billedet, fik vi aldrig skrevet opskriften ned på 🙂 – men bare rolig! Vi har en hel del andre bøffer og deller, som vil egne sig fint sammen med de karamelliserede løg lige her!
Rigtig god dag til dig <4