Grønkålschips

Man skal smage dem, før man tror på, at noget så simpelt og nemt kan være SÅ godt – vi har i hvert tilfælde lige fundet vores nye yndlingschips!

Popularitet
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 350 g grønkål
  • 2 spsk rapsolie
  • 2 tsk havsalt (gerne røget)

Sådan gør du
 

  • Sæt ovnen på 175 grader
  • Rens kålen godt, dup den godt af (jo mere tør, des bedre) og pil bladene af stænglerne i mundrette stykker - gør dem endelig ikke for små, da de kryber en del
  • Hæld olie og salt ud over kålen og "masser" det ind i bladene, så de får det over det hele
  • Spred på bagepapirbeklædte bageplader bladene i ét lag og bag dem ved 175 grader i ca. 6-8 minutter, til de er tørre og knasende med let brunlige kanter og lad dem køle kort af, inden de serveres

Noter

Opbevarer du chipsne i lufttætte beholdere, kan de snildt holde sig sprøde et par dage

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *