Få varme i kroppen og smil på læben med vores skønne chia-ramte havregrød, der midt i den milde syrlighed får et blidt kick af chili!
Havre-chiagrød med nektarin, svesker og chili
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 160 g havregryn
- 60 g chiafrø
- 120 g svesker
- 500 g nektariner (125 g = 1 nektarin)
- 0,25 tsk salt
- 1 stk frisk chili (eller efter smag)
- 1 l vand
- 1 dl havremælk (eller efter smag)
Sådan gør du
- Fjern sten fra nektariner og skær dem i små tern
- Hak sveskerne i små tern
- Rens chilien og hak den fint
- Hæld havregryn, chiafrø, svesker, salt, chili og halvdelen af nektarinerne i en gryde sammen med vand
- Varm under omrøring ved mellemhøj varme grøden op i ca. 4 minutter, til den har samlet sig og har en nogenlunde fast konsistens (eller er, som du ønsker den)
- Hæld grøden i portionsskåle, pynt med nektarintern og giv lidt plantemælk til
Noter
Nektarinerne kan sagtens erstattes af andre frugter, fx æbler!