Man skal smage dem, før man tror på, at noget så simpelt og nemt kan være SÅ godt – vi har i hvert tilfælde lige fundet vores nye yndlingschips!
Grønkålschips
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 350 g grønkål
- 2 spsk rapsolie
- 2 tsk havsalt (gerne røget)
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 175 grader
- Rens kålen godt, dup den godt af (jo mere tør, des bedre) og pil bladene af stænglerne i mundrette stykker - gør dem endelig ikke for små, da de kryber en del
- Hæld olie og salt ud over kålen og "masser" det ind i bladene, så de får det over det hele
- Spred på bagepapirbeklædte bageplader bladene i ét lag og bag dem ved 175 grader i ca. 6-8 minutter, til de er tørre og knasende med let brunlige kanter og lad dem køle kort af, inden de serveres
Noter
Opbevarer du chipsne i lufttætte beholdere, kan de snildt holde sig sprøde et par dage