Fuldkornspæretærte med nougat

Forkæl dig selv med denne overraskende nemme og syndigt smagende, men ikke (særlig) syndige lækkerbisken, der ærligt talt er temmelig svær at holde nallerne fra.

Fuldkornspæretærte med nougat

Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!

Popularitet
Antal 8 personer

Ingredienser
  

  • 250 g sukker
  • 3 tsk vanillesukker
  • 3 dl havremælk (eller anden plantemælk)
  • 400 g fuldkornshvedemel
  • 0,125 tsk salt
  • 3,5 tsk bagepulver
  • 75 g nougat (vi brugte den fra Kokkens Køkken, som er vegansk)
  • 375 g pære
  • 40 g hasselnødder
  • 0,75 liter vanilleis (fx Go'Is eller Tofuline)

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 175 grader
  • Skyl pærerne, del dem i kvarte, fjern kernehusene og skær dem i tynde både (ca. 1/2 cm)
  • Hak hasselnødderne groft
  • Pisk sukker, vanillesukker og plantemælk godt sammen
  • Tilsæt hvedemel, salt og bagepulver og pisk igen godt, til en lind dej opnås
  • Beklæd et tærtefad (ca. Ø30) med bagepapir
  • Hæld dejen i tærtefadet og tryk små stykker af nougat ned rundt omkring i dejen, så de er godt fordelt overalt
  • Fordel i et pænt mønster pærerne i dejen, hvor de placeres med “ryggen” (siden med skræl) opad med et lille tryk ned i dejen
  • Drys hasselnødder henover kagen og bag den i ca. 35 minutter ved 175 grader, til den er gennembagt
  • Server gerne lun med en gavmild scoop vanilleis på siden

Noter

Har du ikke pærer, kan æbler også bruges.
[AdSense-A]
[AdSense-A]
[AdSense-A]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.