Brune kartofler

Disse søde traditionsbidder kommer man ikke udenom på julebordet. Og så gør det jo ikke noget, at de heldigvis er supernemme at lave!

 

Popularitet
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 2 glas perlekartofler (2 glas = 890 g drænet vægt)
  • 3 dl flormelis

Sådan gør du
 

  • Dræn og skyl kartoflerne
  • Tør kartoflerne godt i viskestykker – at de er helt tørre, er forudsætningen for et godt resultat, så vær grundig!
  • Smelt ved middel varme flormelissen på en stor pande – rør hele tiden rundt og hold hele tiden øje, så det ikke brænder på
  • Læg kartoflerne på panden, når melissen er helt flydende og karamelagtig, og brun dem heri i ca. 6-7 minutter, til de er godt karamelliserede og server straks

Noter

Er du knapt så doven som os, kan du sagtens bruge fx aspargeskartofler til denne nemme opskrift.

2 Comments

  1. Pingback: Det ultimative inspirationsindlæg – til en vegansk jul | Månebarnet

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *