Disse søde traditionsbidder kommer man ikke udenom på julebordet. Og så gør det jo ikke noget, at de heldigvis er supernemme at lave!
Brune kartofler
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 2 glas perlekartofler (2 glas = 890 g drænet vægt)
- 3 dl flormelis
Sådan gør du
- Dræn og skyl kartoflerne
- Tør kartoflerne godt i viskestykker – at de er helt tørre, er forudsætningen for et godt resultat, så vær grundig!
- Smelt ved middel varme flormelissen på en stor pande – rør hele tiden rundt og hold hele tiden øje, så det ikke brænder på
- Læg kartoflerne på panden, når melissen er helt flydende og karamelagtig, og brun dem heri i ca. 6-7 minutter, til de er godt karamelliserede og server straks
Noter
Er du knapt så doven som os, kan du sagtens bruge fx aspargeskartofler til denne nemme opskrift.
Pingback: Det ultimative inspirationsindlæg – til en vegansk jul | Månebarnet