Gulerodssauce
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 400 g gulerødder
- 200 g løg
- 1 stk grønsagsbouillonterning
- 5 dl vand
- 1 stk laurbærblade
- 4 spsk havrefløde (eller anden plantefløde)
- 0,125 tsk salt
- 0,125 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl gulerødder og løg og hak dem groft
- Steg dem kort i en gryde og tilsæt vand, bouillon og laurbærblad
- Bring grønsagerne op og koge og kog dem i ca. 15-20 minutter, til alt er mørt
- Fjern laurbærbladet, blend, tilsæt fløde og smag til med salt og friskkværnet peber
Noter
Server fx sammen med blomkålsdeller, kartofler og franske ærter.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!