Yndlingstapenade
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 150 g sorte oliven (uden sten)
- 25 g soltørrede tomater (i olie)
- 10 g kapers
- 1 tsk olivenolie (eller gerne olie fra de soltørrede tomater)
- 1 fed hvidløg
- 0,25 tsk salt (afhængig af saltstyrken i oliven)
- 0,5 tsk citronsaft
Sådan gør du
- Put alt i en blender og blend det jævnt – der må dog gerne være lidt stykker tilbage, så tapenaden bliver lidt mere rustik
- Smag til med salt og citron og server med groft brød eller knækstænger til
Noter
Erstat eventuelt halvdelen af de sorte oliven med grønne for farvespil og lidt mere syrlighed
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!