Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Æbleelsk
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal
4
personer (2 stk. smørrebrød pr. person)
Ingredienser
1x
2x
3x
1
portion
stegt elsk
300
g
æble
med god smag
150
g
løg
2
tsk
rapsolie
4
tsk
vand
0,5
tsk
sukker
8
skiver
rugbrød
(1 skive = 45 g - i alt 360 g - gerne ristet)
Sådan gør du
Lav stegt elsk efter anvisningerne på opskriften
Skyl og halver æblerne, fjern kernehus og skær æblerne i tynde både
Skræl løgene og skær dem i tynde både
Steg løgene med olie og sukker ved mellemhøj varme i ca. 3 minutter
Tilsæt æbler og vand og steg i yderligere 5-7 minutter ved mellemhøj varme, til æblerne er let møre (men ikke smattede)
Læg skiver af stegt elsk på (ristet) rugbrød, fordel æble-løg-blandingen herpå og server straks
Noter
Varier gerne tykkelsen på dine skiver af stegt elsk – så får du både sprødhed og sejhed med i din smagsoplevelse!
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!