Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Fuldkornspæretærte med nougat
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal
8
personer
Ingredienser
1x
2x
3x
250
g
sukker
3
tsk
vanillesukker
3
dl
havremælk
(eller anden plantemælk)
400
g
fuldkornshvedemel
0,125
tsk
salt
3,5
tsk
bagepulver
75
g
nougat
(vi brugte den fra Kokkens Køkken, som er vegansk)
375
g
pære
40
g
hasselnødder
0,75
liter
vanilleis
(fx Go'Is eller Tofuline)
Sådan gør du
Tænd ovnen på 175 grader
Skyl pærerne, del dem i kvarte, fjern kernehusene og skær dem i tynde både (ca. 1/2 cm)
Hak hasselnødderne groft
Pisk sukker, vanillesukker og plantemælk godt sammen
Tilsæt hvedemel, salt og bagepulver og pisk igen godt, til en lind dej opnås
Beklæd et tærtefad (ca. Ø30) med bagepapir
Hæld dejen i tærtefadet og tryk små stykker af nougat ned rundt omkring i dejen, så de er godt fordelt overalt
Fordel i et pænt mønster pærerne i dejen, hvor de placeres med “ryggen” (siden med skræl) opad med et lille tryk ned i dejen
Drys hasselnødder henover kagen og bag den i ca. 35 minutter ved 175 grader, til den er gennembagt
Server gerne lun med en gavmild scoop vanilleis på siden
Noter
Har du ikke pærer, kan æbler også bruges.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!