Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal 4personer
Ingredienser
350ggrønkål
2spskrapsolie
2tskhavsalt(gerne røget)
Sådan gør du
Sæt ovnen på 175 grader
Rens kålen godt, dup den godt af (jo mere tør, des bedre) og pil bladene af stænglerne i mundrette stykker - gør dem endelig ikke for små, da de kryber en del
Hæld olie og salt ud over kålen og "masser" det ind i bladene, så de får det over det hele
Spred på bagepapirbeklædte bageplader bladene i ét lag og bag dem ved 175 grader i ca. 6-8 minutter, til de er tørre og knasende med let brunlige kanter og lad dem køle kort af, inden de serveres
Noter
Opbevarer du chipsne i lufttætte beholdere, kan de snildt holde sig sprøde et par dage
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!