Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Morgenmadsmuffins med havre og tranebær
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal
14
muffins
Ingredienser
1x
2x
3x
140
g
banan
(140 g med skræl = ca. 90 g uden)
3
dl
havremælk
(eller anden plantemælk)
2
dl
sojayoghurt
(neutral)
200
g
hvedemel
175
g
havregryn
50
g
sukker
0,125
tsk
salt
3
tsk
bagepulver
50
g
tørrede tranebær
(eller rosiner)
rapsolie
(til at smøre forme med)
Sådan gør du
Overhæld havregryn med mælk, så det kan få lov til at suge lidt til sig
Sæt ovnen på 200 grader
Skræl banan og blend den glat sammen med yoghurt
Bland alle ingredienser (på nær olie) og rør dem godt sammen
Smør formene med lidt olie
Fordel dejen i formene (fyld dem 3/4 op) og bag dem ved 200 grader i ca. 12-15 minutter, til de er gyldne og gennembagte
Noter
Disse muffins kan sagtens fryses.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!