Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Rødkålssalat med abrikos og valnødder
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal
4
personer
Ingredienser
1x
2x
3x
550
g
rødkål
50
g
valnødder
75
g
soltørrede abrikoser
1,5
tsk
rapsolie
2,25
spsk
appelsinsaft
2,25
tsk
citronsaft
0,50
tsk
salt
0,125
tsk
peber
0,25
tsk
stødt kanel
Sådan gør du
Skyl rødkål og striml den fint
Hak valnødderne groft
Hak abrikoser fint
Bland en dressing af olie, citronsaft, appelsinsaft, salt peber og kanel
Vend først rødkål, valnødder og abrikoser sammen og vend dem herefter godt sammen med dressingen
Lad gerne salaten stå en times tid på køl inden servering
Noter
Hvis du vil undgå den julede smag, kan kanelen undlades.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!