Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Cremefyldte portobellosvampe
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal
4
personer
Ingredienser
1x
2x
3x
400
g
portobellosvampe
(1 stor eller 2 små pr. person)
1,25
dl
havrefraiche
4
tsk
tomatpuré
6
spsk
gærflager
3
fed
hvidløg
1
tsk
salt
0,75
tsk
røget paprika
(til pynt)
Sådan gør du
Rens portobellosvampene og fjern evt. stok
Steg på panden ved mellemhøj varme i ca. 6 minutter på hver side, så de bliver møre med let bid og lidt af væden er dampet af
Bland i mellemtiden en creme af havrefraiche, presset hvidløg, tomatpuré, gærflager og salt
Fyld cremen i de stegte svampe, pynt med røget paprika og evt. lidt grønt (vi brugte chiaspirer) og server straks
Noter
Disse lækre svampe er skønne som tilbehør eller forret med en bid godt brød til.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!