Spaghetti Karinara
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 500 g Tagliatelle (eller anden tør pasta)
- 250 g røget tofu
- 4 dl plantefløde
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk gærflager
- 2 stk grønsagsbouillonterning
- 10 g frisk persille
- friskkværnet peber
Sådan gør du
- Skyl persillen og hak den groft
- Skræl hvidløgene
- Skær tofuen i små tern og steg den i en smule olie på panden ved mellemhøj varme i ca. 5-7 minutter og stil den til side
- Sæt pastaen til at koge efter anvisningerne på pakken
- Bland i mellemtiden plantefløden med bouillon, presset hvidløg og gærflager, varm det let op under omrøring, til bouillonen er opløst
- Hæld vandet fra den færdigkogte pasta og vend den kort i flødesaucen, til al pasta er dækket
- Anret pastaen på tallerkener, drys med tofu og friskhakket persille, kværn lidt peber henover og servér straks
Noter
Server gerne lækre tomatbruschettas til!
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!