Chokoflakeshapser
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
- 100 g mørk chokolade (med appelsin)
- 35 g cornflakes
- 1 knsp salt (vi brugte Himalayasalt)
Beklæd et kækbræt med bagepapir og stil det til side
Knæk eller hak chokoladen i stykker ned i en skål og smelt den langsomt over vandbad, til al chokoladen er smeltet
Hæld cornflakesne ned i den smeltede chokolade og vend dem forsigtigt men kvikt rundt, så alt bliver dækket med chokolade
Lav nu med to skeer chokoladedækkede cornflakestoppe/klatter på bagepapiret - der bliver ca. 15 mundrette hapser af en portion med 100 g chokolade/35 g cornflakes - og drys dem med en *lillebitte* smule salt
Lad chokoladen stivne ved stuetemperatur, og løft hapserne med en kniv over i en lufttæt beholder, som opbevares i op til 2 uger i køleskabets grønsagsskuffe for at undgå misfarvning af chokoladen....men vi ved jo godt allesammen, at du når at spise hapserne indenfor et par dage, ikk' ;-)
Hvis du kan nå det, inden chokoladen stivner, så drys eventuelt hapserne med guld- eller sølvstøv, frysetørrede hindbær eller fintrevet appelsinskræl.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!