Kålslaw
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 250 g spidskål (eller hvidkål)
- 250 g gulerødder
- 100 g æble
samt
- 2 dl sojayoghurt (neutral)
- 0,25 tsk stødt spidskommen
- 2 spsk dijonsennep
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk æblecidereddike
- 1 tsk sukker
Sådan gør du
- Skyl kålen og hak den fint
- Skræl gulerødderne og riv dem groft
- Skyl æblet, befri det for kernehus og skær det i små tern
- Rør en dressing af yoghurt, spidskommen, dijonsennep, salt, æbleeddike og sukker og vend æblestykker, gulerødder og kål heri
Noter
Afhængig af, hvilken yoghurt, du bruger, kan den godt i sig selv være lidt sød, så tilsæt sukker lidt ad gangen og smag dig frem.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!