Skyl grønkålen og rib bladene af stilken (sidstnævnte ryger på komposten)
Blend alle ingredienser (tilsæt peberroden lidt ad gangen, da den kan variere i styrke fra type til type) til en lækker, cremet hummus og smag til med salt
Noter
Denne hummus er alsidig og helt sin egen - prøv selv at smøre den på brød, brug den som dip til sprøde grønsager eller top din salat af med den, MUMS!
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!