Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Hygge-gulerodsboller
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal
10
stk.
Ingredienser
1x
2x
3x
550
g
hvedemel
150
g
gulerødder
1
dl
solsikkekerner
50
g
gær
2
dl
vand
(lunkent)
1
dl
havremælk
(eller anden plantemælk)
2
spsk
sukker
1
tsk
salt
Sådan gør du
Skræl og riv gulerødderne groft
Rør gæren ud i lunkent vand
Tilsæt sukker og plantemælk og rør godt
Tilsæt gulerødder, solsikkekerner og salt og rør igen godt
Tilsæt mel lidt ad gangen og sørg for, at det bliver rørt godt ud i dejen, som skal være let klæbrig, men ikke flydende
Form nu evt. med ske boller og placer dem på en bagepapirbeklædt bageplade
Tænd ovnen på 200 grader
Lad bollerne hæve overdækket og lunt i ca. 30 minutter
Bag bollerne i ca. 20 minutter ved 200 grader
Noter
Disse boller egner sig særlig godt som fødselsdagsboller, der her har fået en update med gulerødder og solsikkekerner.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!