Risalamande
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 950 g hjemmelavet risengrød (950 g = vores opskrift på risengrød lavet til 2 personer)
- 250 ml Alpro Soya Cuisine piskbar
- 1 stk vanillestang
- 100 g mandelsplitter (eller hakkede mandler uden skræl)
- 2 spsk flormelis
Sådan gør du
- Overhæld mandlerne med kogende vand og smut og hak dem, hvis du ikke er doven som os og bruger i forvejen hakkede/splittede mandler (gem en smule af dem til pynt)
- Flæk vanillestangen og skrab kornene ud
- Rør flormelis, vanillekorn og hakkede mandler godt ind i grøden
- Pisk fløden og rør den forsigtigt i grøden – der skal røres godt for at sikre, at skummet bliver rørt helt ind i risengrøden
- Lad risalamanden hvile på køl i minimum 1 time inden servering
- Server pyntet med hakkede mandler og et godt skud kirsebærsauce til
Noter
Rist eventuelt en god håndfuld mandelsplitter på panden og server risalamanden med disse på toppen – det giver det sidste prik over i’et.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!