Ostesauce
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 525 g kartofler
- 225 g gulerødder
- 3 spsk olivenolie
- 1,5 dl vand
- 1,5 spsk citronsaft
- 2 tsk salt
- 2,5 tsk hvidløgspulver
- 1,5 tsk løgpulver
- 2 dl gærflager
- 0,25 tsk chilipulver (eller efter smag)
Sådan gør du
- Skræl kartofler og gulerødder, skær dem i grove stykker og kog dem helt møre i ca. 20 minutter
- Hæld vandet fra grønsagerne og blend alle ingredienser godt sammen i ca. 4-5 minutter og smag til med salt og chili
- Brug straks, fx som dip, til en bøf eller i Mac’n’cheat
Noter
Ideen til denne opskrift har vi fået fra Minimaleats.com, som har mange spændende opskrifter.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!