Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Rødbedepesto
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal
4
personer
Ingredienser
1x
2x
3x
500
g
rødbeder
75
g
solsikkekerner
1,5
spsk
citronsaft
1,5
tsk
salt
2
fed
hvidløg
2
spsk
gærflager
Sådan gør du
Skræl rødbederne, skær dem groft ud og kog dem helt møre i ca. 35 minutter
Rist i kogetiden solsikkekernerne et par minutter på en tør pande ved høj varme, til de er lysebrune
Dræn al vandet fra rødbederne og blend nu alle ingredienser godt sammen og smag til med salt til sidst
Noter
Tilsæt gerne lidt chili, hvis du vil have, at pestoen skal have et lille “kick” :-)
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!