IKEA HACKebøffer
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 325 g IKEA grønsagsboller (købes på frost hos IKEA)
- 200 g kidneybønner (udblødte og kogte eller fra dåse)
- 2 fed hvidløg
- 35 g havregryn
- 2 spsk hvedemel
- 1 tsk røget paprika
- 0,75 tsk salt
- rapsolie til at stege bøfferne i
Sådan gør du
- Optø grønsagsbollerne
- Mos bønnerne groft med en gaffel og mos/rør dem sammen med grønsagsbollerne, presset hvidløg, havregryn, hvedemel, paprika og salt (smag til undervejs)
- Form bøffer (ca. 140 g pr. bøf) af farsen og steg dem i lidt olie i ca. 7 minutter på hver side ved mellemhøj varme, til de er gyldne
- Kast dem i din burger og nyd dem
Noter
Du kan sagtens bruge andre bønner end kidneybønner, hvis du vil!
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!