Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Antal 12stykker
Ingredienser
350gsukker
200gsojamælk(eller anden plantemælk)
1,5spskvanillesukker
1,125dlusødet kakaopulver
225ghvedemel
0,75tskbagepulver
125gsaltede peanuts
Sådan gør du
Sæt ovnen på 175 grader
Hak peanuts groft
Rør sukker og mælk godt sammen
Tilsæt mel, vanillesukker, kakaopulver, bagepulver og peanuts og rør igen godt
Beklæd en form (ca. 22x20 cm) med bagepapir og hæld dejen heri
Bag kagen midt i ovnen i ca. 35 minutter ved 175 grader og skær ud i stykker, når den er kølet af - og server gerne med en klat is eller flødeskum til
Noter
Skulle du mod forventning bruge andet end saltede peanuts, er det en god idé at tilføje lidt salt til dejen for at balancere smagen - 1/4 tsk bør være nok.
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!