Karrysauce
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!
Ingredienser
- 3 spsk karry (eller mere, hvis du vil have saucen stærk)
- 6 spsk hvedemel
- 7 dl vand
- 2 stk grønsagsbouillonterning
- 3 dl soyafløde (eller anden plantefløde)
- 3 tsk citron
- salt
- peber
Sådan gør du
- Brænd kort karryen af i en gryde og lad den køle lidt ned, inden du fortsætter
- Tilsæt hvedemel, bouillon og vand og rør det hele godt sammen med et håndholdt piskeris
- Bring blandingen op og koge under konstant engageret omrøring og skru lidt ned for blusset, når det tykner, hvorefter det småkoger med jævnlig omrøring et par minutter
- Tilsæt citron og fløde, smag til med salt og peber og servér straks
Noter
Skal din karrysauce have en mere orientalsk smag, så udskift fløden med kokosmælk!
Endnu en lækker opskrift af https://Veganer.nu - for dig, for miljøet og for dyrene!