Brød med smør har været med os siden vi var var små – og nu når vi er veganere, er det så bare brød med plantemargarine vi spiser. Produkterne er kommet langt, og idag er der knap nok smags- eller teksturforskel på de ikke-veganske smørbare produkter og de veganske plantemargariner. I daglig tale kalder vi selv produkterne for både “smør”, “margarine” og “plantemargarine” – kært barn har mange navne.
Vi ønsker ikke at bryde vores kulturelle tradition med at putte smør på brødet – og behøver vi egentlig også det? Næh, overhovedet ikke!
Desværre gør industrien det ikke nemt for os; der bliver proppet mælk og/eller mælkepulver i næsten alting. Ikke fordi man ikke kan undvære det i et lækkert smørbart produkt, men fordi industrien har så meget komodermælk i overskud, at de bruger det som et fyld-produkt i hvad som helst. Nogle gange ser det ud til, at en vare er vegansk, men efter at have snakket med firmaet bag viser det sig ofte, at det der er skjulte animalske ingredienser i produktet.
Her kan du finde en oversigt over de bedste veganske plantemargariner, der findes på det danske marked.
[AdSense-A]Kort om palmeolie
Palmeolie er i sig selv et fantastisk vegetabilsk produkt, men palmeolieindustrien udgør en af de største årsager til blandt andet fældning (afskovning) af regnskoven for at plante palmeolie-plantager. Vi har selv været på Borneo og set ødelæggelserne. Når man først begynder at kigge efter, finder man desværre palmeolie i næsten alt man køber i supermarkedet.
Læs mere om problemerne hos Rainforest Rescue eller hos Rainforest Action Network. Flere producenter bruger en certificerings-ordning (gennem organisationen RSPO) for på den måde at prøve at opbygge bæredygtig ansvarlighed i branchen. Vi har meget lidt tillid til denne løsning! Men hvis du ikke kan undvære produkter med palmeolie, så køb dem, der er RSPO-certificeret.
Kort sagt; hvis man gerne vil være en etisk forbruger, så undgår man at støtte palmeolieindustrien.
Vi har derfor inddelt produkterne i to sektioner; “Veganske smøreprodukter – uden palmeolie” og “Vegetabilske smøreprodukter – med palmeolie” – så kan du selv tage stilling til, hvad du ønsker at støtte.
Veganske smøreprodukter – uden palmeolie
(Kilde: Ingredienslisten hos producenten)
Vegetabilske smøreprodukter – med palmeolie
Vegetabilsk – men med palmeolie
Vegetabilsk – men med palmeolie
(Kilde: COOP på mail)
Vegetabilsk – men med palmeolie
Vegetabilsk – men med palmeolie
Vegetabilsk – men med palmeolie
BEMÆRK, at der findes 2 typer af AMA Økologiske – en i bakke og en i papir. Sidstnævnte indeholder skummetmælkspulver og er således IKKE vegetabilsk!
Vegetabilsk – men med palmeolie
Ikke-veganske/vegetabilske smøreprodukter
Desværre ser vi tit at folk i god tro har købt nedenstående produkter, fordi de tror at de er veganske. Det er de ikke – og vi kan derfor ikke anbefale dem.
Becel er ikke vegetabilsk/vegansk
Becels tilsatte D-vitamin stammer fra fåreuld. Får bliver, ligesom alle andre dyr i industrien, avlet, udnyttet og mishandlet. De ender også med at blive dræbt så snart fåret ikke producerer “nok” uld. Mere om uld her og her.
(Kilde: Mail fra Unilever)
“Ama stegning” er ikke vegansk.
AMA Stegning er ikke vegansk, da det er tilsat skummemælkspulver. Køer bliver, ligesom alle andre dyr i industrien, avlet, udnyttet og mishandlet. Køerne ender også med at blive dræbt så de ikke producerer “nok” mælk. Læs vores artikel om hvad der er galt med mejeriprodukter her.
(Kilde: Ingredienslisten på produktet.)
Hvis du har fundet andre veganske smøreprodukter eller mener, at vi skal have flere med på vores liste, så skriv en kommentar eller mail til kasper@veganer.nu.
[AdSense-A]
Tak for en god liste! 🙂
Kære Kasper
Tak for din kommentar – og stort velbekomme! Håber, at du får glæde af den.
God aften til dig <3
Thank you so much, this is exactly what I was looking for in the last few weeks. Jeg er ny i Norge 🙂 More lists, please!
Kære Corinna
We’re glad you can use it 🙂 Please help us keep it updated if you find other vegan products we should include (just tip us) 🙂
Cheers! 🙂
Tak for en god liste. Jeg savner bare lidt info omkring hvor de forskellige plantesmør kan købes henne?
Kære Viola
Tak for din kommentar. Det ville vi også rigtigt gerne kunne informere om – men det har (her i starten af udbredelsen af de veganske varer) skiftet lidt hvilke butikker der havde hvad. Det gør det ret omstændigt og tidskrævende for os hele tiden at opdatere, og så vil vi hellere bruge vores tid på andre ting som kan hjælpe veganismen fremad. Det bedste er nok at holde øje i de forretninger du ofte bruger – og spørge medarbejderne. Du kan i hvert fald få FRI i COOP butikkerne og AMA Plante i Meny. Hvis vi finder en nem måde at kunne vise hvor man kan købe produkterne skal vi nok opdatere siden med oplysningerne 🙂
Jeg er lidt forvirret over at naturlis smørbar er uden palmeolie. Der står på låget at den indeholder kokosolie og så vidt jeg ved er palme og kokosolie fra samme plante medmindre det er en bananpalme😀
Hej Mia
Der er tale om to forskellige planter 🙂
Oliepalmen bruges til palmeolie.
Kokospalmen bruges til kokosolie.
Håber det hjalp 🙂
Faldt over den her: https://osuma.dk/butik/produkt/9194 den ser da vegansk ud, eller er der noget jeg overser? Jeg plejer at købe fra Rapunzel i Tyskland, men det kræver ligesom lidt forberedelse, så spontan kagebagning eller lign. kan være en udfordring.
Hej
Tak for din kommentar 🙂
Vi har skrevet og spurgt Dragsbæk. Vi opdatere siden når vi får svar. 🙂
Jeg er meget nysgerrig på denne her livsstil og har selv erfaret hvor dejligt jeg får det når jeg lever plantebaseret. Og ja, smør på brødet – det savner jeg… Men jeg har bare altid lært at man skal holde sig langt væk fra magarine hvis man vil være sund. Lært at det indeholder alt for meget af det dårlige fedt. Så mit spørgsmål er hvordan I forholder jer til dette og hvilket andet produkt man kan erstatte magarine med hvis det stadig skal være både plantebaseret og sundt?
Kære Christel
Vores holdning er helt klar; koaguleret modermælk fra en ko er langt mere usundt end olier fra planter. Desuden slipper man for hormoner (som østrogen) og tanken om at smør også indeholder betændelsesceller fra koen. Desværre tænker folk ikke helt hvor “smør” egentlig kommer fra, og hvad der egentlig skal til for at producere det.
Det sundeste er helt at undvære smør/margarine. Men hvis man gerne vil bruge sådan noget, vil vi anbefale den økologiske Smørbar fra Naturli’ som vi også skriver her på siden 🙂 Den smelter dog desværre hurtigt ved stuetemperatur – så behold den i køleskabet 🙂 Det er dog en lille pris at betale for et økologisk, og endda palmeolie-fri smørprodukt! Nom nom! 🙂
Jeg er helt ny i jeres verden, men det første jeg falder over når jeg googler plantemargarine er transfedtsyrer. Det skriver I intet om, er det fordi I ikke ser det som en bekymring?
Mvh Vibeke
Kære Vibeke
Tak for din kommentar.
Veganisme handler ikke om sundhed. Det handler om at stoppe med at udnytte, mishandle og dræbe dyr. Vegansk mad har ikke “ansvaret” for at folk skal leve sundt.
Når det er sagt, er vi så heldige at mængden af transfedtsyrer er lovmæssigt begrænset her i Danmark. Desuden har sund vegansk mad som udgangspunkt meget få mættede fedtsyrer så i dén forbindelse er det nok den sundeste kost du kan vælge. Se mere om dette emne her: https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/hormoner-og-stofskifte/sygdomme/kolesterolforstyrrelser/transfedt-og-kolesterol/
I forhold til det veganske er transfedt et fødevareforarbejdnings-problem og ikke et problem med grønsager som sådan 🙂
Tak for jer♥️ Og tak for hjælpen♥️
Kære Téa
Mange tak for din søde besked og stort velbekomme!
Rigtig god dag til dig <3
Jeg har skraldet 4 bakker økologisk vegansk smørbar ,mærket Anglamark. Kan jeg bruge det i bagværk, fryse det eller stege i det????
Kære Birthe
Sikke heldig du har været! Du kan sagtens fryse det, og det egner sig fint til både bagning, stegning og på brødet.
God dag til dig 🙂